步骤：

1：将所有主料切成大小合适的块，混合穿在竹签上；

2：烤箱预热至220度，将串串刷上一层油，撒适量盐，放入烤箱中烤制3分钟。

3：均匀撒上孜然粉和红甜椒粉，再入烤箱烤1分钟即可出炉。

亦可使用炭火烤或者平底锅煎。

其他应用方式：蘸料，干煸，油炸，卤味等。