步骤：

1：将鱿鱼净膛，去除鱿鱼牙和软骨，洗净，切花刀，汆水备用。

2：热油下入姜片，青红椒片和洋葱片爆香，下入鱿鱼和红甜椒粉翻炒。

3：加入生抽，料酒，白砂糖和盐调味，最后撒上葱段和绿胡椒即可出锅装盘。

其他应用方式：烧烤，煎炸，凉拌，蘸料等。