原料为冻干大蒜，是新鲜大蒜经冻干工艺制成。冻干大蒜最大程度上保留了新鲜大蒜的色香味，及营养价值。其复水后可替代新鲜大蒜制作一些美味食物。
步骤：1：山药蒸熟去皮切丁；2：猪肉糜加盐，姜末冻干洋葱粒、冻干大蒜粒、水搅上劲，；3：将熟山药丁，鸡蛋和香油加入搅好的猪肉糜中搅匀；4：将肉糜···
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